中山にある向上心と感謝の気持ちを忘れない歯科医院　岸歯科医院スタッフの神園です

これまでも度々ブログに載せていましたが、料理教室に通っては習った料理を家族で食べたり、一人で食べたりしています。

今は食欲の秋。

今回は「カレーコロッケ」を作りました。

じゃがいもを鍋で湯がきつつ、

フライパンで玉ねぎ、お肉を炒めてカレー粉、塩コショウで味付けします

じゃがいもに火が通ったらつぶしてフライパンに入れます。

後は丸めて小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げます

ふつーのコロッケに飽きたらカレー味にするのもおすすめです。

いくつ食べたかは秘密です。